养猪场用泔水养猪，这种做法对吗？

泔水养猪会传播非洲猪瘟，这是经过试验验证，并且是世界公认的。但是经过无害化处理的泔水是可以喂猪的。

泔水养猪的危害

“泔水猪”长期喂食餐馆饭店夹杂消毒液和洗涤灵的“泔水”，其中含有大量的铅、汞等元素，会在猪体内大量残留。我国严禁动物养殖场使用饭店、宾馆、餐厅、食堂产生的未经无害化处理的餐饮废渣饲喂动物，但是由于经济成本原因，此类行为屡禁不止。

1. 未经过消毒、过滤等操作的泔水，可能含有多种传染病病菌，直接被猪进食后，会增加猪的染病可能。

2. 泔水中油脂类含量过大，且含有各种食品添加剂，对成猪的风味、肉质也会造成一定程度的下降，这就是为什么泔水猪肉“发酸”的原因。

3. 未经过无害化处理的泔水含有大量重金属，会在猪体内不断聚集，无法排除，最终转嫁到人的身上，危害人的身体健康。

说白了，泔水猪就是吃“垃圾”长大的猪，你愿意吃这样的猪肉吗？